一、栽植要点
枇杷定植前按株、行距3×2m挖定植坑（穴），宽80～100cm，深60～80cm，分层压入杂草、树枝、作物桔杆等有机肥，每亩杂草2000kg，磷肥200kg。垄高出地表面15cm左右，定植坑表土施复合肥0.5kg，定植时间春季或秋季均可。定植前，如果是带土球的苗木，或是塑料袋营养苗，则去掉包扎物或去袋后直接栽植，如果是黄泥蘸根的苗木，则要用清水洗净后才能栽植。定植时，在定植中心点挖一小坑（坑大小视苗木根系大小而定），将苗木放入坑中，使苗木根系舒展，树干扶直，左右对齐，然后分层填入细土至嫁接口以下并踏实，周围土略高出树干中心5cm左右，以便于浇水。定植后，浇足定根水，再在定植坑上覆1层干细土，以免湿土开裂；同时剪除部分枝叶，防止水分蒸发，在定植后的1周内还要依天气情况浇1～2次水，以后的1个月内也要视天气情况浇1～2次水，约20～25天后基本可以判断成活率。

二、幼龄树的管理
定植成活后，施肥以速效肥为主，采用勤薄多施、少量多次的原则，目的是迅速扩大树冠。生长季节施肥3～4次，重点是春梢、夏梢、秋梢，生长期间，每株追施10g尿素，清粪水5～6kg，到10月上中旬，停止施肥，以避免因施肥促发更多的冬梢，延长生长期。

三、整形修剪
枇杷生长速度快，树势旺盛，树冠较开张，层次较明显；因此，采用疏散分层进行整形，主梢60～80cm作为主干培养，然后选择培养主枝，要求第1层主枝3～4个，第2层主枝2～3个，第3层主枝1～2个，各间距50～60cm，各层要求交叉分布，充分利用空间。一般1～2年完成树体的整形，在整形过程中尽量少修剪或者不修剪，这样可快速形成树冠，提早结果。

四、成龄树的管理
1、土壤管理：生长季节的土壤管理主要是中耕除草，冬季土壤管理配合施肥进行。
2、施肥：施肥应增施磷、钾肥，特别是进入丰产期，应配施钾肥。每年施肥3～4次，冬季施基肥，以有机肥为主，每株25～50kg猪牛栏肥。春梢、夏梢、秋梢的生长期各追肥1次，至少夏梢生长期要重追肥1次，肥料以速效性氮、磷、钾复合肥为主，如尿素、碳铵与复合肥等，同时结合保花、保果、打药等进行多次根外追肥。
3、灌水与排水：据调查，果实生长分4个阶段：即前期（3月上旬至4月初），果实生长较慢；中期（4月初至4月中旬），果实生长较快；后期（4月中旬至4月下旬），果实生长变慢，末期（4月下旬至成熟），果实迅速膨大。要满足果实对水分的需求，注意雨季排水，特别是5月1日前后是果实生长的关键时期。要注意高温、南风的影响，及时灌水降温。秋冬季要预防干旱，严防非正常落叶。

五、病虫防治
据观察，枇杷抗病虫的能力强，主要病害有芽枯病、叶斑病、赤锈病等，特别易感叶斑病；所以要注意防治叶斑病引起的异常落叶。措施有清园、发病初期喷施1000～1500倍的50%多霉清等。虫害主要有黄毛虫、蚜虫、叶螨等危害叶片，可用速扑杀、氧化乐果、杀灭菊酯、速螨酮等防治。

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